Kochfelder

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Kochfelder von ROLLER!

Ganz gleich ob Kochen, Braten, Dünsten oder Schmoren: Mit einem Kochfeld von ROLLER macht das Zubereiten deiner Lieblingsspeisen Spaß. Bei der Auswahl des Kochfelds sollltest du jedoch auf einige Dinge achten. Denn neben verschiedenen Größen und Einbauarten gibt es bei Kochfeldern auch unterschiedliche Arten wie Glaskeramik und Induktion, die sich unter anderem auf den Energieverbrauch auswirken. Mit unserem Kaufratgeber können Sie jetzt in wenigen Minuten herausfinden, welches Kochfeld am besten zu Ihren Bedürfnissen passt. Hier erfährst du unter anderem:

welchen Vorteil autarke Kochfelder gegenüber herdgesteuerten Kochfeldern haben
welche verschiedenen Kochfeldarten (Glaskeramik, Induktion, etc.) es gibt
welche Zusatzfunktionen interessant sind und
was du bei der Installation beachten solltest.

AMICA Einbau-Kochfeld KMC 744 600 E - autark

Welchen Vorteil haben autarke Kochfelder?

Autarke Kochfelder sind unabhängig von einem Backofen und lassen sich deshalb an jeder beliebigen Stelle in der Küche einbauen, wo ein entsprechender Stromanschluss verfügbar ist. Sie werden separat, in der Regel über Touch Control, gesteuert. Mit autarken Kochfeldern bist du in deiner Küchenplanung absolut flexibel, du musst weder auf die Standard-Breite noch -Höhe von Einbaugeräten achten. Der Platz unterhalb des Kochfelds geht natürlich nicht verloren und lässt sich gut für einen Schrank nutzen, indem du Kochgeschirr oder andere Küchenutensilien unterbringen kannst.

Welche verschiedenen Modelle gibt es?

Kochfelder sind in verschiedenen Ausführungen erhältlich, die sich unter anderem in der verwendeten Technik, den Maßen, der Anzahl der Kochzonen und der verfügbaren Zusatzfunktionen unterscheiden. Auch beim Einbau gibt es Unterschiede.

Technik

Am verbreitetsten sind Glaskeramik- und Induktionskochfelder. Glaskeramik-Kochfelder nutzen elektrische Heizspiralen, die sich unter der Oberfläche befinden. Wenn diese sich erhitzen, geben sie die Wärme über die Oberfläche an das Kochgeschirr ab. Die Spiralen, die sich unter Induktionskochfeldern befinden, erzeugen dagegen elektromagnetische Wellen. Diese werden direkt auf den Topf- oder Pfannenboden übertragen, der sich dadurch erwärmt, während das Kochfeld selbst kalt bleibt.

Maße

Die Standardbreite für ein Kochfeld beträgt 60 cm, was auch dem Standardmaß von Einbauherden entspricht. Da du bei autarken Kochfeldern jedoch nicht an die Maße von Einbauherden gebunden sind, kannst du eine Kochfeldgröße wählen, die zu deinen Wünschen und dem verfügbaren Platz passt. Dabei hast du üblicherweise die Wahl zwischen 30 bis 90 cm breiten Kochfeldern.

Anzahl der Kochzonen

Je nach Größe befinden sich auf dem Kochfeld zwei bis sechs Kochzonen. Bei den meisten Modellen sind es vier Kochzonen in unterschiedlichen Größen, die im Quadrat angeordnet sind.

Zusatzfunktionen

Einige Hersteller haben ihre Kochfelder mit praktischen Zusatzfunktionen ausgestattet, die Ihnen das Kochen noch leichter und bequemer machen. Hierzu gehören zum Beispiel:

zusammenschaltbare Kochzonen, die eine ovale Form ergeben (ideal für Bräter)
Timer für den perfekten Garpunkt
Automatikprogramme mit den idealen Einstellungen für die Zubereitung bestimmter Speisen
Temperaturanzeige für eine präzise Wärmeregulation

Um zu verhindern, dass Kinder die Glaskeramik-Kochfelder versehentlich einschalten und sich daran verbrennen, verfügen einige Modelle über eine Kindersicherung. Sie besteht darin, dass zur Einschaltung der Kochzonen eine bestimmte Tastenkombination oder eine komplexe Abfolge einzelner Bedienschritte erforderlich ist, die nicht versehentlich aktiviert werden kann.

SIEMENS Einbau-Kochfeld ET645HE17 - touchControl

Wie installiere ich Kochfelder in meiner Küche?

Die Installation bzw. der Einbau unterscheidet sich je nach Art des Kochfelds. Autarke Kochfelder kannst du grundsätzlich an beliebiger Stelle in der Küche platzieren. Hast du eine geeignete Stelle gefunden,musst du zunächst die Arbeitsplatte exakt ausschneiden. Einigen Kochfeldern liegt für diesen Zweck eine Schablone bei, bei anderen können Sie die Ausschnittmaße der Beschreibung des Herstellers entnehmen. Nach dem Ausschneiden der Arbeitsplatte folgt das Anschließen an das Stromnetz. Bei autarken Glaskeramik- oder Induktionskochfeldern erfolgt der Anschluss über die Herdanschlussdose.

Wichtig: Da das Arbeiten an Starkstrom mit großen Risiken verbunden ist, empfehlen wir dir das Anschließen des Kochfelds einem erfahrenen Elektriker zu überlassen. Möchtest du den Anschluss dennoch selbst durchführen, solltest du dich an die Anleitung des Herstellers halten.

Der Anschluss bzw. die Installation von herdgesteuerten Kochfeldern ist ähnlich, allerdings musst du hierbei nicht an der Herdanschlussdose arbeiten. Herdgesteuerte Kochfelder werden in der Regel direkt über dem zugehörigen Backofen/Herd montiert. Nach dem Ausschneiden der Arbeitsplatte verbindest du die Anschlusskabel des Kochfelds gemäß der Anleitung des Herstellers mit dem Backofen/Herd.

Wichtig: Ist der Backofen/Herd bereits an das Stromnetz angeschlossen, solltest du vor dem Einstecken des Kochfelds unbedingt die Sicherung rausnehmen.

Die Lieblingsspeisen auf den Punkt und dazu auch noch energiesparend zubereiten - mit den Kochfeldern von ROLLER sind die technischen Voraussetzungen hierfür erfüllt. Wähle zwischen Glaskeramik oder Induktion und habe mit einem der neusten Modelle wieder Freude am Kochen - natürlich zum gewohnt günstigen ROLLER-Preis. Du kannst dir dein neues Kochfeld zur Abholung in deine ROLLER-Filiale schicken oder sie gleich nach Hause liefern lassen, ganz wie du es möchtest.

FAQ

Kochfelder sind in verschiedenen Bauformen erhältlich: Die meisten Kochfelder sind herdgebunden. Das heißt, sie sind fest mit dem Herd verbunden, mit dem sie sich die Bedienelemente und den Stromanschluss teilen. Alternativ dazu gibt es sogenannte autarke Kochfelder, die unabhängig von dem Backofen in die Küche integriert und angeschlossen werden können. Eher selten sind modulare Kochfelder ("Domino"-Kochfelder), die du nach Belieben zusammenstellen kannst.

Herdgebundene Kochfelder haben die Maße 60 x 50 cm oder 60 x 60 cm, damit sie auf den zugehörigen Backofen passen. Autarke Kochfelder sind von diesem unabhängig und können deshalb beliebig breit sein. Angeboten werden Breiten von 30 bis 90 cm, die sich je nach Küchengröße und verfügbarem Platz integrieren lassen.

Die meisten Modelle besitzen vier Kochzonen in unterschiedlichen Größen, von denen denen sich zwei durch entsprechende Zuschaltung noch vergrößern lassen. Diese Zuschaltung muss nicht zwangsläufig rund sein, bei vielen Glaskeramik-Kochfeldern können Sie eine Kochzone zu einer ovalen Form vergrößern, die Sie für einen Bräter nutzen können.

Flächenbündige Kochfelder werden ohne Rahmen in die Arbeitsplatte eingelassen. Das heißt, es gibt keine Kanten oder Absätze zwischen dem Kochfeld und der Arbeitsplatte. Das hat den Vorteil, dass sich keine Verschmutzungen in den Rändern festsetzen können, sondern sich Verunreinigungen leicht abwischen lassen.

Das lässt sich pauschal nicht beantworten, denn beide Techniken haben ihre Vorteile: So sind Glaskeramik-Kochfelder deutlich preisgünstiger in der Anschaffung und mit jedem Kochgeschirr kompatibel. Induktionskochfelder ermöglichen ein sehr schnelles Aufheizen, eine präzise Temperatursteuerung, bieten eine gute Energieeffizienz und verhindern ein Einbrennen von Fettspritzern und überkochenden Flüssigkeiten. Die Entscheidung für Glaskeramik oder Induktion ist abhängig von den persönlichen Vorlieben und Prioritäten und deshalb höchst individuell.